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¿Los que ya han pasado? Desaparecen de esta página para que no te quedes con ganas de planes a los que ya no puedes ir.
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XVI Edición de la Sopa de los Siete Ramales en El Burgo
Como ya viene siendo tradición, el día de Andalucía se celebra en El Burgo con la celebración de dicha fiesta gastronómica en la que entre otras actividades también destacamos el mercadillo artesanal.
Este municipio, situado en la Sierra de las Nieves, reserva de la Biosfera, se alza sobre un cerro rodeado de montañas y bosques de encinas, pinsapos y pinos.
Coincidiendo con el día de Andalucía, se celebra la fiesta dedicada a la sopa de los siete ramales, un plato emblemático del pueblo. Su curiosa denominación responde a los ingredientes principales con los que se prepara: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, patata y espárrago triguero. Su elaboración, similar a la de otras sopas tradicionales, presenta como particularidad, el uso de la hierbabuena.
Durante la jornada, ya por la tarde, se reparten dulces tradicionales del pueblo y de la comarca, elaborados de forma artesanal en hornos de leña, como los roscos de vino, los cubiletes, las empanadillas, los mantecados, las tortas de aceite y el conocido alfajor de El Burgo de origen árabe.
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Quema del Judas
En el municipio de El Burgo y durante la Semana Santa tiene especial importancia el Domingo de Resurrección, día que se celebra la Quema del Judas, fiesta que está declarada de Interés Turístico Andaluz.
Por la mañana sale en procesión la imagen de la Virgen de la Medalla Milagrosa y el Corazón de Jesús y a las doce del mediodía, en la Plaza de Abajo, se encuentra con la imagen de Judas (un inmenso muñeco de trapo, de unos 6 metros de altura y relleno de pólvora). Es entonces cuando entre tracas y fuegos de artificio arde el muñeco de trapo, mientras el pueblo festeja la Resurrección de Cristo y el triunfo sobre el pecado.
Esta tradición comenzó en los años 40, ya que el cura párroco de entonces era natural del País Vasco y quiso implantar la tradición de su tierra en el municipio. En sus inicios, el “Judas”, tenía el tamaño de una persona, pero a lo largo de los años ha ido cambiando hasta convertirse en el muñeco gigante que se quema en la actualidad.
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En la segunda quincena de septiembre se celebra en Benagalbón, pequeño núcleo urbano del Rincón de la Victoria, el famoso Concurso tradicional de verdiales, que concentra en sus calles a más de doce pandas del estilo «montes».
El Concurso de Verdiales de Benagalbón se celebra cada año entre la segunda y tercera semana de septiembre; una fiesta que recupera costumbres como el Choque de bandas, de interés musicológico, y expresión más antigua tanto del municipio como de la provincia de Málaga.
Todo un acontecimiento artístico de carácter socio cultural en un entorno natural de pueblo blanco cerca del mar mediterráneo privilegiado. Las pandas se componen de baile, abanderado, caracol, platillos, guitarras, violines, voz, laúd y bandurria (dependiendo del estilo: montes, almogía…). Unas diez pandas se establecen en “chozas” salpicadas por el pueblo, ejecutan sus bailes de bandera por pareja, se canta, toca y baila toda la noche.
El concurso
En el concurso participan pandas que interpretan la fiesta Montes de Málaga, si bien también actúan fuera de concurso una panda invitada de estilo Almogía y dos de estilo Comares (una de las cuales ha participado en las 26 ediciones del evento) para que haya así representación de todas las modalidades. Además, en las últimas ediciones se ha contado con grupos procedentes de otras provincias andaluzas y españolas, y este año participará un grupo procedente de la Alpujarra almeriense que interpretará la fiesta típica de esa zona, con ocida como ‘fandango robao’.
El evento comenzará a las 18.00 horas, cuando las pandas efectuarán su entrada al toque de paseo hasta llegar a la plazoleta de la iglesia, donde tendrá lugar el ‘choque de pandas’. A partir de las 22.00 horas se celebrará el concurso a la mejor fiesta, toque, cante y baile, y el jurado se desplazará a los lugares donde cada panda está situada para puntuar y premiar a las dos mejores pandas, el mejor baile de bandera, el mejor baile en pareja hombre-mujer y a la mejor fiesta. Además, como novedad, este año se recupera el concurso a la mejor copla improvisada o ‘levantá’, y el secretario de la peña El Revezo ha explicado que el objetivo para futuras ediciones es recuperar otras tradiciones como los ‘juegos’, consistentes en pequeñas representaciones teatrales.
La entrega de premios tendrá lugar pasadas las tres de la madrugada en la plaza de las Flores del municipio, y la fiesta continuará hasta el amanecer.
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El Carnaval en Estación de Cártama se celebrará el próximo 22 de febrero y dará comienzo a las 16.00 horas con el desfile que saldrá desde la Tenencia de Alcaldía. Se hará un recorrido por las calles de la localidad que terminará en el Centro Comercial El Cruce, donde tendrá lugar el concurso de disfraces.
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