Descifrando el etiquetado nutricional de los alimentos

Cuando:
2 octubre, 2019 a las 18:00
2019-10-02T18:00:00+02:00
2019-10-02T18:15:00+02:00
Donde:
Hospital Vithas Parque San Antonio
Av. del Pintor Joaquín Sorolla
2, 29016 Málaga
España
Precio:
Gratuito
Contacto:
Hospital Vithas Parque San Antonio
952 121 519
Descifrando el etiquetado nutricional de los alimentos @ Hospital Vithas Parque San Antonio | Málaga | Andalucía | España

¿Sabemos realmente lo que comemos?

El etiquetado nos permite conocer el alimento, su origen, su modo de conservación, los ingredientes que lo componen o los nutrientes que aportan a nuestra dieta. La información nutricional de un alimento se refiere a su valor energético y sus nutrientes: grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Pero en muchas ocasiones descifrar este etiquetado se convierte en una tarea bastante complicada debido su difícil legibilidad o comprensión.

Por esta razón, en el Hospital Vithas Parque San Antonio nos hemos puesto manos a la obra y hemos organizado una charla/taller titulada ‘Descifrando el etiquetado nutricional de los alimentos’, la cual tendrá lugar este próximo miércoles 2 de octubre a las 18 horas en nuestro salón de actos.




Será impartida por nuestra nutricionista María Onieva Moreno y en ella abordaremos aspectos tan interesantes como los requisitos exigidos por la ley para un correcto etiquetado de los alimentos, cómo identificar los alérgenos, información que debe aparecer obligatoriamente en las etiquetas y en qué orden debe hacerlo, identificación del origen del alimento o legibilidad de las etiquetas.

La ponencia estará enmarcada dentro del programa Vithas Aula Salud, tendrá entrada gratuita y se requiere inscripción al ser plazas limitadas. Las inscripciones deberán realizarse en el email comunicacionvithasmalaga@vithas.es o a través del teléfono 952 121 519.

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