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España
Ciclo Aula Savia
Los egipcios le llamaban la planta de la inmortalidad por su capacidad de resistencia a condiciones medioambientales adversas, y por sus propiedades de acelerar la cicatrización de cualquier herida. Su etimología es incierta, pero ya en la Biblia se hablaba de sus propiedades. Tanto por sus virtudes paisajísticas y sostenibilidad como por sus propiedades curativas o medicinales el aloe es una planta maravillosa y única. En este taller aprenderemos de la mano de un experto, que a su vez cultiva y exporta aloe autóctono a varios países europeos, cómo cultivarlo y reproducirlo, cuáles son las variedades más útiles de las 525 especies conocidas, y cuáles son sus propiedades y usos reconocidos. Al final del taller cada alumno habrá aprendido todo lo básico que hay que saber sobre el aloe y se llevará una plantita a casa.
PROGRAMA
- Introducción:
¿Por qué se le llama la planta mágica o de la inmortalidad para los egipcios? Un poco de historia sobre la utilización de esta planta por parte de las diferentes culturas desde 2500 ac.
- Propagación y cultivo de distintas especies de aloes
- Propiedades: tanto en ingesta como uso tópico
- Comercialización: como hojas sueltas, planta completa o productos procesados (cremas, zumos…)
PRÁCTICAS
- División de hijuelos de distintas especies
- Preparación de zumo o cremas
Pondremos a disposición del alumno:
- Macetas con hijuelos para dividir allí mismo (una por alumno)
- Contenedores de plástico vacíos para las nuevas plantas (macetas)
- Mezcla preparada de tierra con compost vegetal como sustrato
- Una batidora o licuadora para hacer zumo
- Cuchillos y otros utensilios
Matías Flores Cánovas es malagueño. Ingeniero Técnico Agrícola, de familia de empresarios y productores agrícolas, ha sido uno de los responsables durante años de la gestión de la famosa empresa de cítricos Tana. En la última década se especializa en agricultura y jardinería ecológica y medioambiental creando nuevas empresas, AJ Bioviveros, donde es gerente técnico y Arrayán Jardines, donde es técnico paisajista. Arrayán Jardines es una empresa especializada en xerojardinería, y en el diseño y creación de jardines sostenibles y ecológicos. El aloe es una de las plantas protagonista en estos tipos de jardines, adquiere relevancia entre otras suculentas por su floración duradera y espectacular. AJ Bioviveros está especializada en la producción sostenible y la comercialización de distintas especies de Aloe, con certificación Bio.