Alfarnatejo, el municipio más alto de la Comarca de la Axarquía, situado a 709 metros sobre el nivel del mar, es conocido como los Pirineos del Sur.

Esta pintoresca localidad posee, entre sus tradiciones de siglos, una manera peculiar y única de elaborar el gazpacho, al que denominan «Gazpacho de los Tres Golpes», haciendo referencia al agua, la sal y el vinagre que, junto al resto de los ingredientes siempre picados a mano, conforman esta exquisita sopa fría.

Durante la fiesta, además de disfrutar de actuaciones musicales y una verbena popular, se entrega como recuerdo de la celebración el cazo de cerámica en el que se degusta el gazpacho.

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