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¿Los que ya han pasado? Desaparecen de esta página para que no te quedes con ganas de planes a los que ya no puedes ir.
Día de la morcilla
En el interior de la comarca de la Axarquía, se encuentra Canillas de Aceituno, formando parte del Parque Natural de Sierra Tejeda, entre campos de olivos, higueras, almendros y viñedos.
Cada año, el último domingo del mes de abril se celebra una de las fiestas gastronómicas más conocidas de toda la provincia de Málaga, «El Día de la Morcilla», donde se reparten más de 300 kilos de este producto, muy apreciado por su peculiar aliño y sabor, acompañado de un excelente vino del terreno.
El chivo al horno de leña o en salsa de almendras, el gazpacho con uvas, ajoblanco, migas, potaje de hinojos y la suculenta olla, son otros de los platos típicos que conforman la amplia gastronomía de este pintoresco pueblo.
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Alfarnatejo, el municipio más alto de la Comarca de la Axarquía, situado a 709 metros sobre el nivel del mar, es conocido como los Pirineos del Sur.
Esta pintoresca localidad posee, entre sus tradiciones de siglos, una manera peculiar y única de elaborar el gazpacho, al que denominan «Gazpacho de los Tres Golpes», haciendo referencia al agua, la sal y el vinagre que, junto al resto de los ingredientes siempre picados a mano, conforman esta exquisita sopa fría.
Durante la fiesta, además de disfrutar de actuaciones musicales y una verbena popular, se entrega como recuerdo de la celebración el cazo de cerámica en el que se degusta el gazpacho.
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